养殖产业“新生代” 带领农民奔“钱”途

整齐明亮的圈舍里，百十头肉驴膘肥体壮，或悠闲吃草，或卧地歇息。

“这个品种叫乌头黑，驴驹是专门从山东和河北买来的。乌驴皮做阿胶品质没的说……”说起肉驴养殖这本经，宁夏恒辉牧业董事长赵辉如数家珍。

2015年以前，赵辉没想过自己会和养殖业有交集。这个做灯具起家的青铜峡人，在银川和广州有自己稳定的生意。无意中，他接触到肉驴养殖这个行业，看到了发展肉驴带来的巨大商机。

近年来，随着驴肉、驴皮、驴骨等产品药用、保健功能的开发利用，驴的经济价值持续攀升，养驴效益不断提高。肉驴作为草食动物，依靠耐粗饲、抗逆性强、易于饲养且饲料来源广、繁殖快、食量小等特点，成为农民一项新兴养殖产业。

“过去农民养驴主要用于耕田、拉车、驮物。随着人们生活水平的不断提高及保健意识的增强，驴肉、驴奶及以驴皮为原料的阿胶产品的营养和药用价值越来越受市场青睐。”看到商机的赵辉没有犹豫，2015年，他回到家乡青铜峡，建起了厂子，养起了驴。

2016年11月，厂子建成投产，当时肉驴的存栏量是600多头。面对供不应求的市场需要，赵辉想法很明确：先以繁育为主，达到一定规模后，探索产业化发展的路子。于是，厂子二期建设迅速铺开，到今年年底，存栏量可达到1200多头。

“发展肉驴养殖，自己投入虽然大，但政府也有补助。”赵辉告诉记者。记者了解到，2016年青铜峡市委政府出台了发展特色养殖的扶持政策，对存栏达到500头以上，圈棚面积达到3000平方米以上的新建标准化养殖场，补助150元/平方米，每个建设主体补助金额最多不超过200万元。对散养规模达到500头以上的专业村或专业合作社，育肥驴每头补助500元。通过以奖代补，支持专业合作社、养殖大户完善水电路、饲草料调制等配套基础设施。

近年来，青铜峡市围绕“两优一特”现代农业发展思路，聚焦自治区“1+4”特色优势产业，大力发展肉驴特色养殖，把肉驴产业作为农业结构调整的主导产业来抓，使肉驴产业成为农民增收的重要增长点。

同时，青铜峡明确提出，“十三五”期间大力发展肉驴等特种养殖业，巩固提升奶牛、家禽等传统养殖业，引进阿胶、乳制品、肉类加工企业，促进农产品就地就近加工增值。

这也让赵辉嗅到了机遇的味道。“下一步，想逐步扩大养殖规模，从初期的注重销售驴肉和驴皮，逐步转向肉、奶同步经营，同时发展系列产品。”（记者 杨洲 杨丽 胡俊 杨泠然）

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