雪梨削皮后怎样不变色

雪梨是生活中常见的水果水分充足，口感好，营养价值高它很受人们的欢迎梨削皮后容易接触空气，容易氧化变色一般这个可以用保鲜膜包好放冰箱冷藏，或者用柠檬汁浸泡

1.放入冰箱，用保鲜膜包好，这样削好的梨可以延长氧化时间但是梨还是要新鲜的时候用，长时间保存也会影响口感

2.你可以把它浸泡在柠檬汁里柠檬汁的酸度可以防止水果被氧化，但伴随着时间的推移，效果会逐渐降低大概需要8个小时才能保持完好的颜色

你想把梨放在冰箱里还是外面。

好吧。

如果是常温下存放在室外，你得用纸擦拭雪梨的外表，保证外面没有湿气，然后放在通风处。

如果放在冰箱里保存，就得控制冰箱的温度不能把温度调得太低，否则容易冻雪梨建议冰箱温度控制在5度左右，最合适

雪梨怎么保鲜。

1.储存在冰箱或冰柜里。

不是所有的水果都可以放在冰箱里冷藏，雪梨可以，但是要注意调节温度，因为雪梨放在冰箱里容易变质，大多是温度不合适造成的那么雪梨适宜的贮藏温度为—1 ~ 1℃，最高不超过5℃，最佳贮藏时间不超过5天放进去之前不要洗

2.报纸保存

这个方法比较简单一般家庭只需要报纸冬天可以用报纸或软纸包两三层雪梨，存放在阴凉通风处如果天气变暖，把它储存在冰箱里这种方法可以保存两周

3.咸水的贮存

如果家里人多或者因为喜欢吃雪梨而不可避免的多买雪梨，这种方法是适用的这时候我们可以先把雪梨洗干净放在坛子容器里，然后把盐和水按照1:99的重量比混合制成1%的盐水，倒入坛子里小心不要倒太多盐水最后用保鲜膜封住坛口，放在阴凉处这种方法可以保持一个月以上