做粘豆包用红豆还是红小豆

粘豆包和豆沙包是生活中常见的两种食物它们的做法不一样，外观不一样，里面的成分也不一样，所以口感和味道不一样，营养价值也会不一样，所以不要把两者混为一谈

红豆和小豆都可以做，但是口感比红豆差一点而且口感比较硬，有木头味，红豆煮的时候会长很多

赤小豆虽然也可以做粘豆包，但是口感不好，不软不糯，香甜可口毕竟不是淀粉豆制品，后期烹饪费时费力，建议用小豆做粘豆包

严冬是做粘豆包的时候了北方天气寒冷，准备好的粘豆袋便于存放黏豆包是东北的特色小吃制作方法很多，用的食材也不一样有黄麦粘豆包，糯米面粘豆包，还有各种水果和糯米面做成的粘豆包馅料是粘豆包好吃的关键一般红豆和芸豆用的比较多我最喜欢吃粘粘的豆包，里面装着芸豆

贴红豆包的做法

食谱:红豆馅粘豆包，配料，糯米粉2杯，细玉米粉1杯，红豆馅适量。

制造，将糯米粉和洗净的玉米粉混合，用冷水搅拌。

盖上好的面团保鲜膜，松弛15分钟左右，用手压起来很软。

搓成条状，分成大小相同的面条。

取一个面团，用手压成面团，包在准备好的豆沙馅里，用手慢慢把面团往上推。

包好的豆包在双手来回卷几下，豆包很圆。

用玉米叶子，垫上一个豆包，很环保夏天吃青玉米留下的叶子比铺硅胶垫更放心，抽屉布也不用洗如果你没有什么笼布什么的，防粘连就好

蒸好的豆包之间留个空隙，这样就不会粘在一起了多蒸几锅也是值得的，不然馅料会粘出来

小贴士:吃不完的话，冷冻一下，油炸一下味道更好！

黏豆包有哪些口味。

1.杂粮粘豆包，都是杂粮，味道很淡，以红豆为主，不算太特别，和家里平时包的豆包区别不大。

2，黑米粘豆包，这是我最喜欢的味道，主要是黑米的味道吃起来有嚼劲，加上红豆，吃起来微甜，特别好吃

3.栗子粘豆包，这个味道和五谷杂粮的味道差不多有点甜，还不错这个黏糊糊的豆包不是特别甜如果喜欢甜味，可以和白糖一起吃味道更好