奶茶店服务态度的培训主要包括什么呢?
作者:山歌 栏目:生活 来源:西部热线 发布时间:2017-05-25 15:28
开奶茶店服务技能培训,主要是让奶茶店员掌握服务规范,来提高奶茶店员与顾客交流的能力,诸如迎送顾客、观察顾客、与顾客交谈以及自如应对顾客的投诉,从而提高奶茶店与顾客的沟通程度,提升顾客对店铺的好感度。那么服务态度的培训主要包括什么呢?和遇见奶牛一起看下文!
(1)开奶茶店与顾客沟通时,要树立正确的服务态度。店员热心过度,将造成顾客心理不安,从而产生反感。置之不理、漠视冷淡更不行。所以,对顾客的态度宜谨慎,这需依赖奶茶店员平常训练及敏锐的观察力才行。
(2)买卖不成仁义在。当顾客看着菜单询问很多,却仍决定不买时,奶茶店员不可摆出一副难看的面孔,这样顾客就再也不会来你店里买东西了。应该用更殷勤诚恳的口吻,希望顾客下次再光临。
(3)奶茶店员应落落大方,彬彬有礼。在与顾客交谈时,能自然流露出大方诚恳的服务态度,随时把“是的”“好”“对不起”“请等一下”这些礼貌用语放在嘴边,友好地对待顾客,使顾客在购物时气氛更加融洽。
此外,还须熟知待客用语、应对技巧甚至顾客的抱怨的处理方式等,当上门的顾客有抱怨时,身为遇见奶牛奶茶店铺工作人员都应仔细聆听顾客的投诉,设法找出问题结点,若能自行解决最好,或者尽快请示上级如何处理。以上就是开奶茶店服务态度培训指南,希望对你有所帮助!