56个民族一起过大年春节,我们的节日

56个民族一起过大年

春节 我们的节日

杨文明 王佳欣

当满族老人剪起了窗花,布依族妇女酿上了米酒,白族小伙开始上山汇集松针,意味着年又到了。

“一夜连双岁,五更分二年。”汉族的春节现在已经成为各族人民一起的节日。泼水节、“卡雀哇”……各民族也有自己的年。除过汉族春节,各一部分民族自己的“年节”又有什么风俗?

文化内涵传承中丰富

春节早已不只是汉族的节日,很多一部分民族都是过春节的,但他们都有自己特其余过法。“56个民族现在几乎都在过春节,但很多又都融进了本民族的文化元素,进一步丰富了春节的文化内涵。”云南省社科院研究员杨福泉以为,春节包含的慎终追远等文化内涵应当陆续传承丰富,跟随时期的变化也该与时俱进,过“环境友爱型春节”。

布依族:“玉米、高粱、大米,都能够酿米酒；豆腐乳、熏肉、灌香肠,都是年的气味。”布依族姑娘覃青青的年,和美食相伴。离春节还有半个多月,覃青青就和妈妈开始劳碌,只为一家人能在大年节夜吃到自己亲手做的美食。

当新年钟声敲响,“抢龙水”成为村民的盛典。家家户户派出的代表守候在村中水井旁,只为能最快抢到第一桶井水,“抢来好运”。

“每年大年初十我都是被耍麒麟的音乐声吵醒的。”覃青青告知记者,自己故乡的布依族过年期间庆贺活动特殊多,耍麒麟队伍会一直沿着村里的主路表演,小朋友们还会丢糠包、荡秋千。“年味特殊足!”

蒙古族:大年节吃“手把肉”,象征着百口团聚。

彝族:在祖灵下铺撒松针,表达祝愿和企盼。

朝鲜族:穿上漂亮的民族盛装,男女老小一同跳舞唱歌,在欢声笑语中迎接新年的到来。

民族特点原生态保留

很多一部分民族除过过汉族春节,还有自己的新年。

独龙族:“卡雀哇是独龙族的年节。”云南大学教授郭建斌告知记者,独龙族的年节没有固定的时间,普通在每年阴历尾月底或次年的正月初举办。

“剽牛祭天”是独龙族庆贺卡雀哇的主要方法。郭建斌介绍,被选中的牛披上毛毯和五彩珠,在祭奠神明以后,两个猎手持长矛跳舞进场,将手中竹矛猛刺入牛的腋下,人们则手牵手地向牛挥刀舞弓大吼大叫,直到牛倒下。“通过这样的典礼,独龙族人民祷告在新的一年中获得天公神灵的保佑,使幸福来临人间。”

傣族:傣历新年泼水节更为大众熟知。“每年泼水节都放假,全州上上下下都喜气洋洋的,氛围甚至比过年还浓重。”西双版纳的傣族姑娘李融珏告知记者。

藏族:在藏历十二月二十九,人们要驱鬼、制造“卡塞”,在家门口用石灰粉在地上绘出“八瑞相”和“雍仲”等祥瑞的图案。藏历新年第一天,首先要吃的就是被藏族同胞视为祥瑞之物的人参果饭,随后一家人围坐在一起,吃“切玛”、炖牛肉、喝酥油茶,独唱藏歌迎接新年。

节日欢聚共享一段记忆

“每年春节前夕,到了吃杀猪饭的时候,老是累并开心着,累是缘由是杀猪确实是个别力活,开心固然就是缘由是大家聚会在一起吃美食咯。”大理白族小伙儿段艳文告知记者,杀猪饭拉近了各民族间的距离,不顾白族、汉族还是彝族,吃着同一锅肉,喝着自酿的酒,在分享中加蜜意感。

“每年尾月,几乎家家户户都要做杀猪饭,所以也有很多‘杀猪客’要做。那段时间,体重确定是要长的。”段艳文介绍,除过留下一部分腌制成腊肉、香肠,绝大大部分肉会被做成各式各样的菜。

热情好客的白族人民,在烹调方面极有天赋,“杀猪饭”就是最好的表现,除过酥肉、粉蒸肉、千张肉等原汁原味的正宗“土八碗”,还有水腌菜炒猪肉、猪血芋头汤等开胃小菜。

实际上,不只是大理,“杀猪饭”几乎是全部云南农村地区各民族一起的过年记忆。跟随生活水平的提升,“杀猪饭”早已不再是过年的专利,看看昆明城区满街的“宣威杀猪菜馆”,让人品味美食之余,也能够感觉到厚重的生活气味。