从传统到创新北京大兴瀛海“五色韭”种植走出新路子

五色韭菜色泽鲜艳，口感极佳曾是北京传统蔬菜中的珍贵品种，在国内享有盛誉2019年，曾经的皇家贡品五色韭菜在大兴瀛海种植成功2022年初，瀛海五色韭菜被批准为大兴区非物质文化遗产如今，五色韭菜种植走出了一条新路

在瀛海镇政府的大力支持下，刘德才积极与北京市植保站，北京市农林科学院沟通，不断研究创新方法，探索出锯末+草炭灰+生物制剂的营养土，走出了一条营养土培育三色葱的新路子。

木屑细腻，解决了韭菜容易‘菜’的问题种出来的韭菜比较挺拔，看着有精神！刘德才说，草木灰可以有效杀菌生物制剂给韭菜提供微量元素，就像人吃中药一样，没有‘副作用’，韭菜特别健康

根据消息显示，新方法种植的五色韭菜挺拔，颜色鲜明，简单易操作，适合大面积推广相比以前一年两茬，用营养土种植的五色韭菜一年可以收获三茬

在继承中创新，在创新中发展未来，瀛海将继续深入研究五色韭菜的种植技术，回去不断增加五色韭菜的产量，让曾经的皇家贡品摆上寻常百姓家的餐桌