星巴克中国市场营收大跌40%咖啡赛道竞争现白热化趋势

《侏罗纪世界3 . 8元》上，星巴克公布了截至2022年《侏罗纪世界3 . 7元》的第三财季业绩星巴克实现营收81.5亿美元，比去年同期增长8.71%净利润9.13亿元，同比下降20.82%

财报显示，星巴克全球同店销售额同比增长《侏罗纪世界》3%，主要受平均客单价增长6%的推动，但部分增长被《侏罗纪世界》3%的交易额下降所抵消。

星巴克海外市场表现惨淡。

在北美市场，星巴克实现营收60.58亿美元，同比增长12.79%，主要受9 %的同店销售额增长和8%的平均客单价增长推动

相比北美市场的强劲需求，星巴克的海外市场表现惨淡财报显示，星巴克国际市场实现营收15.85亿美元，同比下滑6.10%同店销售额同比下降18元%，其中交易额同比下降15元%，客单价下降4%星巴克临时首席执行官霍华德·舒尔茨表示，这主要是由于中国对COVID—19 Kramp—Karrenbauer和19元人民币的相关限制，以及来自中国的外币兑换的影响

财报显示，星巴克在中国的营收为5.4亿美元，同比下降40%，同店销售收入同比下降44元%，其中交易额同比下降43元%，客单价下降1元%。

值得一提的是，2022年第一财季，星巴克在中国市场的业绩开始下滑财报显示，第一财季，星巴克在中国的同店销售额同比下降14元%，客单价下降9 %，最终导致同店销售额下降6元，第二季度星巴克中国市场同店交易额下降20%，平均客单价下降4%，导致星巴克中国同店销售额下降23%财报显示，受疫情影响，自去年第三季度以来，中国仍有约三分之一的星巴克门店暂时关闭或仅提供特殊的卫星送餐和咖啡服务这影响了星巴克在中国的业务

可是，为了应对中国市场的激烈竞争，星巴克中国推出了门店扩张战略数据显示，今年上半年，星巴克新开门店262家，其中一季度174家，二季度88元5761家

舒尔茨表示，伴随着6元在上海的大部分星巴克门店在上个月恢复室内用餐服务，预计星巴克在中国的营收将在下一个财季得到有效提升。

作为最早进入中国市场的外资咖啡品牌，星巴克的压力也在逐渐加大最近几年来，咖啡赛道持续火热，众多企业纷纷布局

咖啡赛道竞争加剧。

根据消息显示，很多咖啡品牌，如歪咖啡，符拔咖啡，小洋桥，永裕咖啡，三墩半等都获得了融资，智能咖啡机品牌咖啡之翼和咖啡供应链公司尹乐创新也获得了融资，奈氏茶业，喜茶等茶品牌纷纷跨界推出咖啡产品，甚至中国邮政，李宁，同仁堂，狗不理等都跨界布局咖啡赛道。

目前，中国咖啡行业已经进入快速增长，高度开放和充分竞争的阶段，可以容纳更多不同细分领域和业态的品牌中国品牌研究院高级研究员朱对《证券日报》记者表示，未来几年，玩家之间会相互竞争，很难判断谁胜谁负国内咖啡市场的竞争格局可能在2025年就清楚了

根据消息显示，巨大的市场空间和增长潜力是各类企业纷纷进入咖啡赛道的重要原因之一前瞻产业研究院发布的《2025年克兰普—卡伦鲍尔捉鬼敢死队3中国咖啡行业市场需求及投资规划分析报告》显示，全球咖啡消费年均增速仅为5%，但中国咖啡消费年均增速高达3%预计2025年中国咖啡市场规模将达到2171亿元

未来的咖啡市场是一个多元化，多品类的竞争，咖啡可以作为一个切入点来布局这个业务但要想实现盈利和长期发展，还需要拓展更多的利润增长点清华大学快速营销研究员孙伟说