无人店成零售业发展新风口

本报记者 吕红星

商品拿起就走，没有收银员，无需排队扫码支付，走出大门便自动扣款。前段时间，阿里巴巴在杭州举办为期五天的“造物节”，身为阿里新零售的一支新生力量，无人便利店“淘咖啡”正式亮相，这种充满“黑科技”的购物体验成功圈粉无数，淘咖啡超市瞬间被挤爆。

近期无人零售发展迅速，受到社会各界广泛关注，无人零售的出现对更好满足消费者个性化多元化的消费需求有着积极的推动作用。因此，2017年被誉为无人零售店的元年。近日，艾瑞咨询发布了《2017年中国无人零售用户行为研究报告》（以下简称《报告》）。

《报告》从整体零售用户的购物渠道、消费行为出发，对无人零售用户及潜在用户的属性、消费行为以及消费意愿进行深入研究。

《报告》认为，目前无人店尚处萌芽阶段，覆盖率较低，仅有16.5%的零售用户使用过无人店。大多数无人店以提供零食饮料等标品及便利性应急商品为主，部分无人店还提供鲜食、生鲜食品、餐饮等其他品类。受技术、空间等因素影响，目前无人店很难售卖全品类商品，最为适合的场景为社区便利店。

从消费动机来看，《报告》认为用户第一次选择在无人店购物的原因各不相同，35.0%的用户是由于无人店能提供24小时服务而选择无人店进行消费。高达83.6%的客户多次选择在无人零售店消费的原因是由于无人店方便快捷、能够节省购物时间，方便快捷是用户选择无人店消费的最重要原因。

《报告》经过统计发现，目前消费者在无人店购买最多的商品品类是饮料与零食，63.4%的无人店用户曾经购买过饮料，57.7%的用户购买过零食。用户最希望未来能在无人店购买的商品或服务为水果生鲜和收发快递。

在无人店消费过的用户中，70.9%的用户表示当前无人店已满足自己的购物需求。29.1%需求未满足的用户中，超八成用户认为商品种类少是主要原因，无人店的商品种类还有待改善，或者用户需求的匹配还需要进一步优化。

对于无人店的期望，《报告》数据显示，约四成的无人店用户希望无人店付款时能够拿了就走，系统自动付款结算。三成用户希望通过自助扫码线上结算的方式来付款，仅有8.5%的用户还是希望有店员的协助。目前来看，“拿了就走”对技术水平要求较高，尚不成熟。从市场教育早期来看，高峰期建议还是配备店员协助。

《报告》调查结果显示，距离对用户使用无人店的热情影响较大，72.6%的用户在300米的距离内才愿意尝试使用无人店，仅有7.1%用户愿意在距离超过500米时尝试使用无人店。71.0%的潜在用户希望能在社区使用无人店，社区是无人店最大的消费场所。超四成以上用户希望能在交通枢纽（机场、火车站、地铁站等）、旅游景区、办公区使用无人店。

另外，对于无人零售的另外两种自动售货机和开放货架《报告》也有涉及。《报告》认为约50%以上使用过自动售货机的用户使用过友宝。相较于其他品牌，友宝成立时间较早且目前已在全国投放超过5万台机器，包括饮料售货机、综合机、便利柜等多种机型，发展较为成熟。

关于开放货架，《报告》认为其多定位办公室休闲食品消费场景，目前全国覆盖率尚不高，仍有很大的拓展空间，未来也是无人零售市场竞争的主力军。