国产集成灶发展势头强劲

□本报记者郑建玲

集成灶作为我国独创、具有完全自主知识产权的厨具新品类产品，自2003年市场初露端倪以来，目前发展现状如何？日前在上海举办的“聚势·赋能——2019第二届中国集成灶行业品牌峰会”上，北京中怡康时代市场研究有限公司（以下简称中怡康）发布的《2019中国集成灶行业大数据分析报告》（以下简称报告）显示，受宏观经济形势的影响，当前我国整体家电增长乏力，但集成灶在市场上的表现却生机盎然，产品种类、市场占比、品牌数、产值等增长明显，成为传统厨电产品新的增长点。

根据报告，目前，我国集成灶产值已达到162亿元，并涌现出了以亿田、森歌、帅丰、板川、金帝等为代表的知名品牌，越来越多的企业看好并进入这个市场，全行业发展势头强劲。其中，产品种类已从最初的烟机与灶具的组合，增至烟机、灶具与消毒柜或者烟机、灶具与洗碗机以及烟机、灶具与蒸箱或烤箱等多种产品的集成上，满足了消费者多样化的烹饪需求；品牌数上，2015年，中怡康能监测到的品牌只有3个，2016年达161个，今年则升到200多个；市场占比上，其在单独销售的烟（烟机）灶（灶具）消（消毒柜）市场上的占比已从2015年的2%增至2017年的3%，今年则有望达到5%。

报告还显示，当前，集成灶无论是线上还是线下销售，万元级别的高端机型均实现了双线高增长。今年1~8月，集成灶线上、线下市场万元机产品的占比分别达到了27%和24%，高端市场不断扩容。另一个亮点是，基于消费升级和产品品质提升的未来预期，有62%的经销商和50%的制造商纷纷表示，将在未来3年持续投入并深耕集成灶市场。

“根据我们的调研，有91%的消费者听说过集成灶，并且有14%的消费者选择了集成灶。消费者选择集成灶主要基于3个原因，即排烟效果好（50%）、节省空间（46%）和外观精致（39%）。可以说，集成灶更强大的排烟效果打动了消费者，并获得了越来越多消费者的认可。”中怡康厨电事业部总经理施婷说。

尽管市场表现良好，但施婷认为，集成灶产业在我国尚处于探索期，仍需企业多点发力不断提升竞争力，包括排烟效果、燃烧效果、安全性、易清洁、更智能、高颜值等。

中国五金制品协会理事长石僧兰认为，当前我国装修市场、消费主体均发生了明显的变化，全装修房、精装修房及装配式装修房市场占比不断提高，“80后”“90后”正成为消费主体，企业应密切关注这些变化，做好全产业链生产、营销及个性化文章，但要胜出市场，靠的还是好的产品质量和服务。“如何做到产品的不可替代，在市场上实现从被选择到主动选择的转变，这需要企业在机械化、自动化、个性化和智能化等方面实现全面升级。”石僧兰强调指出。

会上，中国五金制品协会对新发布的《集成灶》团体标准进行了解读；腾讯家居发布了《2019中国集成灶消费指南》。该指南就集成灶行业企业蜂拥而至、消费者面对众多产品和品牌不知如何抉择的现状，向消费者普及了集成灶相关知识及如何选择质优的集成灶产品。其间，还举办了“集成灶行业品牌升级及产品创新”及“集成灶行业服务升级及渠道拓展”主题论坛，与会嘉宾和企业界代表围绕集成灶行业的发展痛点和机遇等，进行了深入探讨。

本届峰会由中国五金制品协会指导，浙江嵊州市厨具行业协会支持，由腾讯家居、中怡康等机构主办。目前，嵊州市已成为我国集成灶主产区，产量占全国的65%以上，并形成了“集成灶嵊州造”的区域品牌优势。

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