可口可乐帝国的裂痕

文/ 华商韬略 逗号

汉堡王和百事“分手”

1月4日，汉堡王中国发微博称，自2019年1月1日起，汉堡王售卖的百事可乐品牌饮料产品将陆续由可口可乐品牌饮料类产品替换。

随后，可口可乐在微博中转发了汉堡王中国的声明算作回应。

在汉堡王官微下面，网友发起了激烈的讨论。大多都是支持汉堡王换回可口可乐。毕竟汉堡王在2013年以前，就是和可口可乐合作的。

被禁酒令逼出的可口可乐

可口可乐被称为肥宅快乐水，平均每秒销售约19万瓶。

但如此受人拥戴的饮料，却是在禁酒令的压迫下做出的让步之作。

1885年，约翰·彭伯顿发明了深色的糖浆称其彭伯顿法国酒可乐。由于禁酒令的影响，他又发明了同款无酒精饮料。

次年，他在做饮料的时候加入了糖浆、水以及冰块，发觉味道非常好。当他正准备第二杯时，助手的一个粗心之举，将苏打水也加了进去。无心插柳柳成荫，世界上的第一杯可乐出现了。

合伙人罗宾逊从糖浆的两种成分，激发出命名的灵感，这两种成分就是古柯（Coca）的叶子和可拉（Kola）的果实，后来为了简便，于是起名Coca-Cola。

之后的事情我们都清楚了，可口可乐之父——坎德勒看到了这个商机，就买下了可口可乐的股份，又对可口可乐进行了注册商标，广告宣传，而且对外形包装也进行了改变，以瓶装销售。可口可乐才能有今天的辉煌。

焦灼的饮料巨头

虽然可口可乐帝国版图如今已经非常庞大了，但是越强大的建筑，倒塌只需顷刻之间。忧患意识，不得不时刻谨记。

由于近几年人们生活水平提高，大家对于健康的态度更加重视。碳酸饮料的销售业绩大受打击。可口可乐首当其冲。

2017年，可口可乐实现净收入354.1亿美元，同比下滑15%；实现净利润48.57亿美元，同比下跌23.26%。

C端市场，可口可乐销量下降是不争的事实。

所以，此次汉堡王之争，可口可乐也是在为B端市场开拓端口。B端市场是碳酸饮料不可或缺的一个重要渠道，虽然多一个不会使业绩显著上升，但不进则退，失去B端确实会对市场份额造成不小的打击。

从全球市场看，可口可乐在B端市场的优势很明显。

在美国市场上的39家主流连锁餐厅中，可口可乐与麦当劳、汉堡王、达美乐在内的25个品牌正在合作；在中国市场，眉州东坡酒楼、绿茶、金鼎轩、呷哺呷哺等餐饮企业可口可乐都是菜单上的基本。

但这些依然不能让这个饮料巨头放松下来。

可口可乐的转型之路

2018年，可口可乐公司大动作频频。

可口可乐不仅在中国市场推出乔雅咖啡、淳茶舍、怡泉苏打水、雪碧纤维等新产品。还收购了Costa咖啡。自2017年詹鲲杰上任CEO以来，可口可乐共推出500余款饮料，同比增长25%。在层出不穷的饮料市场中，求新求变应该是可口可乐能够继续强大的不可或缺的方式。

2019，可口可乐的路不轻松。

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