国人“奶商”指数仅过及格线，乳制品消费结构亟需升级

2018年9月19日，蓝鲸产经记者在“公众营养与健康促进论坛”上获悉，中国乳制品工业协会、中国医疗保健国际交流促进会、荷兰皇家菲仕兰联合发布了《2018年中国人奶商指数报告》，报告显示，中国人奶商指数险些不及格仅为60.6分。

报告从“奶商”的角度，对中国人的喝奶现状进行深入研究，并发现中国人喝奶习惯中存在的诸多问题。对此，荷兰皇家菲仕兰中国高级副总裁杨国超表示：将致力于推动中国人均乳制品消费结构升级，助力国民营养健康提升。

业内人士向蓝鲸产经记者表示，中国人喝奶面临的核心问题是量不足、种类少、奶龄短，同时，意识高、知识少、行为差。对乳制品的营养和种类认知缺乏，是公众食用动力不足的重要原因。

面对中国人“奶商低”的现状，杨国超指出，菲仕兰持续开展喝奶习惯调查，就是要针对中国人实际情况，有的放矢进行针对性市场教育与培养。

“长期喝奶习惯差，是导致骨质疏松的罪魁祸首，并会增加慢性病罹患风险。”北京协和医院营养科教授陈伟解读“奶商低”的疾病风险时还表示：“应该让公众全面认识喝奶的益处，从而激发喝奶行为。事实上，乳制品除补钙之外，还对预防心脑血管疾病、控制体重、帮助长高等方面益处明显。”

针对儿童成长发育中对乳制品的需求，北京协和医院内分泌科教授潘慧建议：“儿童身高发育所需的营养素集中于动物性食物，包括肉、蛋、鱼及作用重要的乳制品，均衡营养，这些能让孩子充分发挥生长潜能，并最终改善成年后的身高。这其中妈妈的影响至关重要，因此我们应强化对妈妈人群的教育，培养她们正确的意识与习惯。”

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